Jörg Geiger: Die Kunst des alkoholfreien Genusses
„Tradition trifft auf Innovation“: Die Geschichte hinter den alkoholfreien Weinen von Jörg Geiger
Vom Albtrauf in die Gläser – mit 100 % Geschmack, 0 % Alkohol
Die Manufaktur Jörg Geiger steht für ein Versprechen: kompromissloser Genuss ohne Promille. Die Philosophie dahinter ist geprägt von einem einzigartigen Zusammenspiel aus alten Obstsorten, Innovationsgeist und echter Handwerkskunst. Wer die alkoholfreien Produkte von Geiger probiert, erlebt mehr als ein Getränk – er erlebt eine Haltung.
Der Ursprung: Bewahren und neu denken
Was Jörg Geiger antreibt, ist die Verbindung von Tradition und Zukunft. Der respektvolle Umgang mit alten Birnen- und Apfelsorten, die nur noch am Rand der Schwäbischen Alb wachsen, trifft auf den Mut, neue Wege zu gehen. Seit Jahren arbeitet das Team daran, durch Forschung und Innovation neue Genusswelten zu erschließen – alkoholfrei, aromatisch, ausdrucksstark.
Diese Kombination macht Geiger zu einem der Pioniere für alkoholfreie Spitzenprodukte, die weit über Saft oder Schorle hinausgehen.
Warum alkoholfrei?
Ganz einfach: Weil es geht. Und weil es schmeckt. Die Manufaktur versteht sich als Genussbotschafter für eine neue Trinkkultur – mit 0 % Alkohol, aber 100 % Geschmack. Für alle, die bewusst leben, sich gut fühlen wollen und trotzdem nicht auf hochwertige Genussmomente verzichten möchten.
Was im Glas steckt: Qualität, Vielfalt, Handwerk
Die Basis der alkoholfreien Weine von Geiger bilden ausgewählte deutsche und französische Qualitätsweine. Diese werden besonders schonend im Vakuum entalkoholisiert – bei niedrigen Temperaturen, um Aromen und Struktur zu bewahren. Je nach Produkt verfeinert Geiger sie mit Säften, Hydrolaten, Kräutern oder Gewürzen und erschafft so komplexe, tiefgründige Cuvées, die sich eigenständig präsentieren – nicht als Ersatz, sondern als eigenständige Alternative.
Der Standort: Ein Schatz am Rand der Schwäbischen Alb
Was die Produkte so besonders macht, beginnt bei den Rohstoffen: alte, fast vergessene Sorten wie Champagner-Bratbirne oder Schweizer Wasserbirne wachsen nur in dieser Region. Geiger bewahrt nicht nur diese Sorten, sondern nutzt sie als Ausgangspunkt für völlig neue Geschmackserlebnisse – geerntet, verarbeitet und komponiert in der hauseigenen Manufaktur.
Die Zukunft ist alkoholfrei
Für das Team von Jörg Geiger ist alkoholfreier Wein kein Trend, sondern ein Teil der Zukunft. Die Nachfrage steigt, die Gesellschaft verändert sich. Menschen wollen bewusster leben – ohne zu verzichten. Genau das bietet Geiger: hochwertige Produkte mit Charakter, Tiefgang und Geschichte.
Ein Lieblingsmoment?
Am liebsten im Sommer auf der Terrasse – oder zu einem besonderen Menü. Denn dann zeigt sich, was alkoholfreier Wein kann: begleiten, überraschen, begeistern.
Neugierig geworden?
Die alkoholfreien Weine von Jörg Geiger – mit Charakter, Tiefe und 0 % Alkohol.
