NETT gesagt: Warum alkoholfreier Wein mehr kann, als man denkt.
Seit 1838 – und noch lange nicht fertig
Die Geschichte des Weinguts beginnt mit Sandstein-Gewölbekellern in der Pfalz – und führt heute in eine ganz neue Richtung: alkoholfreie Weine mit Anspruch. In fünfter Generation leitet Christian Nett den Familienbetrieb. Sein Ziel: Weine zu machen, die er selbst trinken möchte – mit und ohne Alkohol.
Warum „ohne“ plötzlich so spannend wurde
Was als Pfälzer Schorle begann, wurde zur echten Überzeugung: Guter Geschmack braucht nicht immer Promille. Mit Leidenschaft für Natur, Handwerk und Tradition will das Weingut zeigen, dass echter Genuss auch alkoholfrei möglich ist – für uns, für die nächsten Generationen.
Der Weg zum ersten Schluck, der überzeugt
Der Anspruch war hoch – die ersten Versuche eher ernüchternd. Kein Verfahren lieferte das gewünschte Ergebnis. Bis das Team auf das Solos-Verfahren stieß: eine besonders schonende Methode zur Entalkoholisierung. Das Ergebnis? Weine, die wieder nach sich selbst schmecken. Rebsorte, Terroir, Handschrift – alles noch da.
Reverse & Breakaway: Zwei Linien, ein Versprechen
Die erste alkoholfreie Linie heißt Reverse – fruchtig, leicht, sortentypisch:
- Riesling (trocken)
- Sauvignon Blanc
- Pinot Bianco
- Rosé
- Rotwein
Danach kam Breakaway – komplexer, strukturierter, gereifter:
- Pinot Blanc (mit Hefelager & Barrique)
- Gewürztraminer
- Merlot
- Pinot Noir
- Frizzante Secco (Muskateller)
Neu hinzu kommen ein alkoholfreier Chardonnay und der Evil Twin – ein spannendes Projekt mit dunkler Frucht und Aussage.
Warum die Pfalz so ein gutes Zuhause ist
Die Böden? Löss-Lehm mit Kalkadern. Das Klima? Mediterran-warm. Die Sorten? Von Riesling bis Zinfandel. Kaum ein Gebiet ist so vielfältig wie die Pfalz. Hier wachsen die Grundlagen für authentische, aromatische Weine – mit und ohne Alkohol.
Alkoholfrei ist kein Trend – sondern ein Teil der Zukunft
Der Plan ist klar: Das alkoholfreie Sortiment soll wachsen. Und zwar nicht als Light-Version, sondern auf Augenhöhe mit dem klassischen Wein. Denn wer bewusst genießt, sollte nicht weniger Qualität bekommen – nur weil er auf Alkohol verzichtet.
Und privat? Riesling, bitte. Kalt. Jetzt.
Ob nach dem Radfahren oder an heißen Tagen: Eine eisgekühlte alkoholfreie Rieslingschorle ist der perfekte Abschluss. Leicht, frisch, belebend – und genau das, was dieser Wein auch sein will.
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1 Kommentar
Lieber Hendrik, die alkoholfreien Weine von NETT habe ich erst kürzlich auf dem Freyheit Festival, einem alkoholfrei-Event in München kennengelernt. Wie schön, sie auch hier in dieser Story zu sehen! Für mich ein wunderbares Beispiel von Tradition, die auf Innovation trifft. Die Welt dreht sich nunmal weiter. Ich halte es für sehr klug, wenn Weingüter diesen Weg mitgehen und auf die steigende Nachfrage nach entalkoholisierten Weinen reagieren. Alkoholfrei ist kein Trend. Sondern gekommen, um zu bleiben. Und Menschen wie ich, die aus den unterschiedlichsten persönlichen Gründen auf Alkohol verzichten möchten, fühlen sich endlich ernst genommen von Weingütern wie diesen, die auch beim alkoholfreien Sortiment größten Wert auf Handwerkskunst und Qualität legen. Liebe Grüße, Anja