{"product_id":"nephalia-cabernet-sauvignon-alkoholfrei","title":"Néphalia - Cabernet Sauvignon, alkoholfreier Rotwein","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003ch2\u003eNéphalia Cabernet Sauvignon – alkoholfreier Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreier Wein in Cabernet-Sauvignon-Form: Néphalia Cabernet Sauvignon Red, entalkoholisiert, rubinrot und französisch geprägt. In der Nase zeigt dieser alkoholfreie Rotwein dunkle Beeren (Cassis, reife Kirsche) – dazu eine subtile Würze mit pfeffrigen und zarten Zedernholz-Anklängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der alkoholfreie Rotwein strukturiert und angenehm samtig. Fruchtige Saftigkeit trifft auf seidig wirkende Tannine, während feine Holznoten (Vanille, Schokolade) das Profil abrunden. Das Finale bleibt rund, ausgewogen und erstaunlich lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein entalkoholisierter Cabernet Sauvignon mit Tiefe, Würze und klarer Rotwein-Textur. (trocken)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Hersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer alkoholfreie Rotwein stammt aus Frankreich und wird von Castel Frères in La Chapelle-Heulin abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbfüller: Castel Frères, La Chapelle-Heulin (44330), France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntalkoholisierung: Spinning-Cone-Column-Methode\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTrinktemperatur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e14 bis 16 Grad Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung für alkoholfreien Rotwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser alkoholfreie Rotwein passt besonders gut zu herzhaften, würzigen Kombinationen – ideal, wenn du Rotwein-Struktur willst, aber ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch: Roastbeef oder Steak vom Grill, gern mit Pfefferkruste oder Kräuterbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarisch: Würziger Hartkäse oder ein Pilzgericht mit Röstaromen (z. B. Pilzpfanne, Pilzrisotto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan: BBQ-Aubergine oder Linsen-Bolognese mit Kräutern und schwarzem Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußerdem: Oliven, geröstete Nüsse und dunkle Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- null,wein Statement --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 24px 0; padding: 16px; border: 1px solid #D4D2CC; border-radius: 12px; background: #fafafa; display: flex; gap: 14px; align-items: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0900\/0277\/files\/IMG_7060.jpg?v=1769000401\" alt=\"Hendrik von null,wein – Genuss ohne Alkohol\" loading=\"lazy\" style=\"width: 64px; height: 64px; object-fit: cover; border-radius: 50%; flex-shrink: 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; line-height: 1.45;\"\u003eBei \u003cstrong\u003enull,wein\u003c\/strong\u003e geht es um Qualität, Vertrauen und echten Genuss – ohne Alkohol. Alles hier ist bewusst ausgewählt. Fragen? Schreib uns im Chat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0; font-size: 0.9em; color: #444;\"\u003e\u003cstrong\u003eHendrik\u003c\/strong\u003e · Gründer von null,wein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"null,wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50556443296085,"sku":null,"price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0900\/0277\/files\/IMG_8903.jpg?v=1771685084","url":"https:\/\/nullkommawein.de\/products\/nephalia-cabernet-sauvignon-alkoholfrei","provider":"null,wein","version":"1.0","type":"link"}