Zeronimo Grüner Veltliner

Beschreibung

Dieser alkoholfreie Weißwein aus 100 % Grünen Veltliner Trauben überzeugt mit Frische, Frucht und Mineralität. Die Reben sind über 40 Jahre alt, der Wein wurde klassisch im Edelstahltank ausgebaut und aromaschonend entalkoholisiert. Durch ein spezielles Rückgewinnungsverfahren gelangen zusätzlich extrahierte Aromen zurück in den entalkoholisierten Wein. Das Ergebnis: ein trinkfreudiger, eleganter Veltliner mit Ausdruck und Tiefe – ganz ohne Alkohol.

Herkunft & Hersteller

Aus 100 % Grünen Veltliner Trauben vinifizierter Weißwein aus Österreich, entalkoholisiert und abgefüllt in Deutschland für: Heribert Bayer – Kellerei In Signo Leonis GmbH, Wirtschaftspark 5, A-7311 Neckenmarkt (Österreich).

Trinktemperatur

8–10 °C

Speiseempfehlung

Schmeckt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch, zartem Schweinefilet oder Geflügel in heller Sauce. Auch Flammkuchen, Spätzle mit Rahmsauce oder Gemüsequiche sind passende Begleiter. Veganer genießen ihn gern zu Gemüse-Curry oder gefüllten Paprika.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern