Evil Twin Orange Wine , Bergdolt-Reif & Nett - alkoholfreier Wein

Evil Twin Orange Wine – alkoholfreier Wein

„Evil Twin“ ein alkoholfreier Wein – ist ein charakterstarker Orange Wine aus Muskateller-Trauben. Er wird auf der Maische vergoren, im Barrique gereift und anschließend schonend entalkoholisiert. In der Nase zeigt er würzig-pikante Noten von Kräutern, getrockneten Früchten und einem Hauch Rauch.

Am Gaumen wirkt dieser alkoholfreie Wein komplex, strukturiert und trocken. Eine lebendige Säure, klare Optik und feiner Grip sorgen für Tiefe und Spannung. Ein Orange Wine ohne Alkohol, der Eleganz, Ausdruck und echte Weinstruktur vereint. (trocken)

Herkunft & Hersteller

Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Duttweiler / Pfalz, Deutschland. Das Familienweingut steht für handwerkliche Qualität, Charakterweine und innovative Konzepte – von klassischen Rebsorten bis zu experimentellen Projekten wie diesem alkoholfreien Wein im Orange-Wine-Stil.

Trinktemperatur

10–12 °C

Speiseempfehlung - alkoholfreier Wein

Fleisch: Lamm- oder Geflügel-Tajine mit Zimt, Ingwer und Honig.
Vegetarisch: Steinpilz-Risotto mit Salbei oder aromatische Pasta mit Pilzen und Kräutern.
Vegan: Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Datteln und Ras el Hanout.
Die würzige Struktur dieses alkoholfreien Weins passt ideal zu kräftig gewürzten, mediterranen und nahöstlichen Gerichten.

Lagerung

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Mehr zur Story

Lerne die Geschichte hinter den alkoholfreien Weinen von Bergdolt-Reif & Nett kennen – von der Reverse-Linie bis hin zu den experimentellen Orange-Wine-Projekten. Jetzt im Blog entdecken